Galletas, liso o suero de leche, mezcla seca es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Galletas, liso o suero de leche, mezcla seca se enumeran a continuación.
Agua
|
9.2 g
|
9.2
|
g
|
9.2%
|
La energía (calorías)
|
428 kcal
|
428
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1792 kJ
|
1792
|
kJ
|
|
Proteína
|
8 g
|
8
|
g
|
8%
|
lípido total (grasa)
|
15.4 g
|
15.4
|
g
|
15.4%
|
Ceniza
|
4 g
|
4
|
g
|
4%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
63.4 g
|
63.4
|
g
|
63.4%
|
Fibra, dietética total
|
2.1 g
|
2.1
|
g
|
2.1%
|
Azúcares, total de
|
11.65 g
|
11.65
|
g
|
11.65%
|
Calcio, Ca
|
179 mg
|
179
|
mg
|
0.18%
|
Hierro, Fe
|
2.77 mg
|
2.77
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
25 mg
|
25
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
585 mg
|
585
|
mg
|
0.58%
|
Potasio, K
|
163 mg
|
163
|
mg
|
0.16%
|
Sodio, Na
|
1276 mg
|
1276
|
mg
|
1.28%
|
Zinc, Zn
|
0.6 mg
|
0.6
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.154 mg
|
0.154
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.34 mg
|
0.34
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
7.5 µg
|
7.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.3 mg
|
0.3
|
mg
|
|
tiamina
|
0.575 mg
|
0.575
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.437 mg
|
0.437
|
mg
|
|
La niacina
|
4.542 mg
|
4.542
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.884 mg
|
0.884
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.076 mg
|
0.076
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
125 µg
|
125
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
91 µg
|
91
|
µg
|
|
El folato, comida
|
34 µg
|
34
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
189 µg
|
189
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
11 mg
|
11
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0.39 µg
|
0.39
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
retinol
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
4 IU
|
4
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.13 mg
|
0.13
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
6.5 µg
|
6.5
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.965 g
|
3.965
|
g
|
3.96%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.096 g
|
0.096
|
g
|
0.10%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.04 g
|
2.04
|
g
|
2.04%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.793 g
|
1.793
|
g
|
1.79%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
8.584 g
|
8.584
|
g
|
8.58%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
8.572 g
|
8.572
|
g
|
8.57%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.011 g
|
2.011
|
g
|
2.01%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.907 g
|
1.907
|
g
|
1.91%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.104 g
|
0.104
|
g
|
0.10%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
2 mg
|
2
|
mg
|
|
triptófano
|
0.098 g
|
0.098
|
g
|
0.10%
|
treonina
|
0.233 g
|
0.233
|
g
|
0.23%
|
isoleucina
|
0.288 g
|
0.288
|
g
|
0.29%
|
leucina
|
0.562 g
|
0.562
|
g
|
0.56%
|
lisina
|
0.213 g
|
0.213
|
g
|
0.21%
|
metionina
|
0.142 g
|
0.142
|
g
|
0.14%
|
cistina
|
0.164 g
|
0.164
|
g
|
0.16%
|
fenilalanina
|
0.392 g
|
0.392
|
g
|
0.39%
|
tirosina
|
0.242 g
|
0.242
|
g
|
0.24%
|
valina
|
0.334 g
|
0.334
|
g
|
0.33%
|
arginina
|
0.315 g
|
0.315
|
g
|
0.32%
|
histidina
|
0.177 g
|
0.177
|
g
|
0.18%
|
alanina
|
0.261 g
|
0.261
|
g
|
0.26%
|
Ácido aspártico
|
0.364 g
|
0.364
|
g
|
0.36%
|
Ácido glutamico
|
2.567 g
|
2.567
|
g
|
2.57%
|
glicina
|
0.276 g
|
0.276
|
g
|
0.28%
|
prolina
|
0.896 g
|
0.896
|
g
|
0.90%
|
serina
|
0.393 g
|
0.393
|
g
|
0.39%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|